Avis test : Test Yaourtière SEB Multidélice YG6581FR (Avis 2025)

La référence Ultime des Yaourtières

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Date de dernière mise à jour des prix le 18 février 2025 à 01:00:00

Les offres de prix sont mises à jour toutes les 24h. Elles peuvent donc différer quelque peu si les marchands changent leurs prix dans la journée. Elles sont listées par ordre croissant hors livraison (le prix total le moins cher comprenant la livraison peut donc être situé vers la fin). Nous référençons ici les offres des partenaires d'Electroguide qui souhaitent être référencés. Ce référencement est payant. Les prix sont affichés TTC (TVA comprise).

Bienvenu sur notre avis, test et comparatif de prix consacré à la yaourtière Multidélice SEB YG6581FR. Cette yaourtière familiale est un produit phare de SEB depuis son lancement sur le marché en 2010. Multifonctions, elle vous permettra de réaliser des yaourts, yaourts à boire, faisselles, cakes, fromages frais, oeufs cocottes et autres desserts lactés fait maison (à base de lait).

DEBALLAGE | Yaourtière SEB Multidélices YG6581FR

Lorsque vous recevrez votre yaourtière Multidélice SEB, seront inclus de base :

• La yaourtière
• Un support amovible 12 pots
• Un couvercle transparent
• 12 pots en verre d’une contenance de 140 ml
• 12 couvercles verts en plastique
• 12 égouttoirs à faisselle
• Une louche doseuse graduée de 150 ml
• Un adaptateur secteur
• Un livret de 25 recettes
• Une notice d’utilisation

Voici une galerie photos de la yaourtière que nous avons testé :

Vous pourrez ajouter les accessoires suivants :

• des pots supplémentaires
• des pots pour yaourts à boire
• un bac à fromage blanc d’1 litre

Comment se passe la prise en main de la yaourtière ?

Sortie de son carton, vous n’avez qu’à poser la yaourtière sur votre plan de travail et à la brancher à une prise de courant. L’écran LCD s’allume automatiquement.

Ensuite, vous pouvez insérer le nombre de pots souhaités dans le support amovible prévu. Si vous ne réalisez pas 12 pots, il faut penser à mettre des couvercles sur les emplacement laissés vides.

Muni de votre louche doseuse, vous remplissez alors les pots avec la préparation de votre choix. Vous posez le couvercle transparent au dessus de la yaourtière. Il n’y a pas de « clic » à attendre. Le couvercle s’emboîte et s’enlève sans effort.

L’écran LCD propose d’abord de sélectionner le programme souhaité (1 yaourt, 2 fromages blancs ou 3, desserts lactés). Vous validez en appuyant sur « OK ». Ensuite, vous choisissez la durée en appuyant sur les flèches du haut ou du bas pour augmenter ou diminuer le nombre d’heures. Vous validez et la cuisson se lance.

Une fois le programme terminé, la yaourtière s’arrête et vous entendrez un « bip » indiquant cette fin.

Vous n’aurez qu’à soulever horizontalement le couvercle transparent pour déverser l’eau condensée dans l’évier.

Vous pouvez aussi tout à fait laisser en l’état la yaourtière et placer les yaourts plus tard au frigidaire. C’est utiles à savoir lorsque la fin du programme est prévue pour s’arrêter au milieu de la nuit ou lorsque l’on s’absente.

Quelles sont les principales caractéristiques ?

• La yaourtière comprend trois programmes : Le premier sert pour les yaourts (43°), le second concerne les fromages blancs et frais (36°) et le troisième, les desserts lactés, cake, oeufs cocottes, etc. (85°). La yaourtière délivre une température constante pendant la durée du programme choisi. Le programme 3 prévoit une cuisson vapeur.
• En programme yaourts, la puissance délivrée est de 120W/h et pour le programme desserts lactés, il est de 600W/h.
• Les pots fournis ont une contenance de 140 ml (plus grand que la plupart des yaourts du commerce et plus petits que la majorité des pots de yaourtières, vous pouvez les remplir à votre convenance).
• Les pots (couvercles + verres) sont entièrement sans PBA (nocif pour la santé)
• La multidélice pèse 4,1 kg
• Elle mesure 36,5 x 31 x 17,5 cm
• La yaourtière est fabriquée en France
• SEB garantie une disponibilité des accessoires de * de 5 ans

Comment réaliser mes premiers yaourts ?

Pour préparer vos yaourts, voici les ingrédients nécessaires :

• 1 sachet de ferment Alsa ou autres (disponible dans toutes les moyennes et grandes surfaces et en Pharmacie)
• 1,2 litres de lait demi écrémé
• Sucre vanillé (à doser selon votre gout, facultatif)

Vous mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec une cuillère de bois. A l’aide de la louche doseuse, vous remplissez chacun des 12 pots. Il reste à poser le couvercle transparent sur la yaourtière et à lancer le programme 1, pour 8h.

Ensuite vous placez les pots 6h au frigidaire pour qu’ils « prennent » complètement.

Vous pouvez mettre une cuillère de confiture ou de crème de marron, au fond du pot. La seule contre indication sont les fruits frais (sauf la banane). Leur acidité empêche au ferment de faire son oeuvre.

Plus la cuisson est longue, plus vos yaourts seront fermes mais acides. Vous pouvez jouer en ajoutant du sucre à la préparation de base.

Une autre manière d’obtenir des yaourts plus fermes et d’utiliser du lait entier, voir de la poudre de lait. Vous trouverez beaucoup d’astuces et recettes via les blogs.

Intolérants au lactose et/ou au PLV*, peut on réaliser des yaourts ?

*protéine de lait de vache.

Contrairement à ce qui est indiqué sur le site de la marque, vous pourrez tout à fait réaliser des yaourts sans lactose en utilisant du lait sans lactose. Pour plus de fermeté, il est possible d’ajouter 2g d’agar à la préparation 12 pots.

Les yaourts prennent aussi bien en utilisant du lait de chèvre ou de brebis. Avec une cuisson à 8h, ils sont moins fermes qu’avec du lait de vache. Vous pouvez donc porter à 9h le temps de cuisson avec ces laits, sans craindre une acidité plus importante.

Comment nettoie-t-on la yaourtière ?

Le nettoyage se résume à celui des pots de yaourt après utilisation (lavable en machine à 50°pour les couvercles), et à un coup de chiffon occasionnel sur la machine. En principe, celle ci n’est pas salie par les préparations.

Le support des pots passe en machine également si besoin mais, il est peu souillé par les préparations.

Si vous cherchez un produit alliant polyvalence et performance, vous pourriez être séduits par la Multidélice SEB.
De plus, nous l’avons trouvée pratique, simple d’utilisation et d’entretien.
Le coffret de base vous permet de vous lancer dans l’ensemble des recettes du livret fourni.